Η Xenex αναλαμβάνει τον εξοπλισμό της κουζίνας και του μπαρ του Cavo Tagoo στη Μύκονο.

Η Xenex, πρωτοπόρος στον τομέα του εξοπλισμού μαζικής εστίασης, ανέλαβε τον σχεδιασμό και τη δημιουργία μιας υπερσύγχρονης κουζίνας για το Cavo Tagoo στη Μύκονο. Για τις ανάγκες του συγκεκριμένου έργου επιστρατεύθηκαν προϊόντα και συσκευές τελευταίας τεχνολογίας προκειμένου να ανταπεξέλθουν στις εξαιρετικά υψηλές απαιτήσεις του εστιατορίου. Όπως σε κάθε project, έτσι και σε αυτό, η Xenex είχε δίπλα της αξιόλογους συνεργάτες ούτως ώστε να εξασφαλίσει ότι κάθε πτυχή της κουζίνας θα πληρούσε όλες τις προϋποθέσεις.  

Οι custom made μονοκόμματες επιφάνειες ανοξείδωτου χάλυβα της Xenex Steel έβαλαν γερές βάσεις για μια κουζίνα ανθεκτική, ασφαλή και αισθητικά άρτια. Για τον εξοπλισμό της χρησιμοποιήθηκαν οι σταθμοί μαγειρικής υψηλής απόδοσης της Ambach Ali, οι φούρνοι της Τhe Clayoven Company και της Convotherm, και τα κορυφαία πλυντήρια πιάτων και σκευών της Meiko.