• Ασύγκριτη ποσότητα τροφίμων. Ο φούρνος Vector μαγειρεύει δύο φορές περισσότερο φαγητό στον ίδιο χρόνο με τους παραδοσιακούς φούρνους.
• Αξεπέραστη ποικιλία. Μαγειρέψτε έως και τέσσερα διαφορετικά είδη τροφίμων ταυτόχρονα - με μηδενική μεταφορά γεύσης. Ελέγξτε τη θερμοκρασία, την ταχύτητα του ανεμιστήρα και το χρόνο μαγειρέματος σε κάθε θάλαμο.
• Ανώτερη συνέπεια. Ετοιμάστε το ίδιο φαγητό υψηλής ποιότητας κάθε φορά. Το Structured Air Technology® προσφέρει ανώτερη ομοιομορφία μαγειρέματος και ασύγκριτη ποιότητα γεύσης χωρίς ζεστά και κρύα σημεία στο φαγητό.
• Προηγμένος έλεγχος. Δυνατότητα προγραμματισμού των συνταγών ο οποίος μπορεί να διασφαλίσει την συνέπεια στις συνταγές κάθε μάγειρα.
• Λειτουργία χωρίς νερό. Μειώστε το κόστος εγκατάστασης και λειτουργίας. Χωρίς υδραυλικά, αποχετεύσεις, και σχετική συντήρηση.

Χωρητικότητα

2 Full-Size Steam Table Pans (4")
2 Half-Size Sheet Pans
2 GN 1/1 Pans (100mm)

Διαστάσεις (Ύψος X Πλάτος X Βάθος)

30-13/16" x 23-5/8" x 39-7/8"
783mm x 600mm x 1013mm

• Τοποθετήστε τον φούρνο Vector οπουδήποτε. Χωρίς ανοίγματα. Συμπαγής. 24" (610mm) αποτύπωμα με 2, 3 ή 4 θαλάμους.
• Ελέγξτε τη θερμοκρασία, την ταχύτητα του ανεμιστήρα και το χρόνο μαγειρέματος σε κάθε μεμονωμένο θάλαμο φούρνου.
• Μαγειρέψτε με ταψιά μισού μεγέθους, τηγάνια ξενοδοχείου ή σίτες πίτσας 16" (41 εκ.) για μέγιστη ευελιξία στο μενού. Διατίθενται πρόσθετα αξεσουάρ μαγειρέματος για περαιτέρω επέκταση του μενού.
• Απλή, διαισθητική λειτουργία για εξοικονόμηση εργασίας.
• Η δομημένη τεχνολογία αέρα εξασφαλίζει ανώτερη ομοιομορφία μαγειρέματος και ποιότητα φαγητού.
• Αποτελεσματική, ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.
• Ανοίξτε την πόρτα όπως απαιτείται. Οι κάθετες κουρτίνες του αέρα σχεδόν εξαλείφουν την απώλεια θερμότητας. Ψυχρότερη πόρτα. Καμία "έκρηξη" ζεστού αέρα.
• Μαγειρέψτε το φαγητό με τον τρόπο που πρέπει να μαγειρευτεί και τελειοποιήστε τα πιάτα σας.
• Μαγειρέψτε έως και 2 φορές περισσότερο φαγητό από έναν παραδοσιακό φούρνο.
• Αντικαταστήστε και μειώστε των όγκο των συσκευών αποσυμφορίζοντας την κουζίνα σας. Ένας φούρνος Vector λειτουργεί ως φούρνος μικροκυμάτων, ψησταριά κ.ά. εξασφαλίζοντας καλύτερη ποιότητα φαγητού σε λιγότερο χρόνο ακόμα και σε έναν ιδιαίτερα περιορισμένο χώρο.
• Το σύστημα διαχείρισης απομακρυσμένου φούρνου ChefLinc ™ παρέχει στους χειριστές πλήρη έλεγχο των φούρνων, των μενού και της επιχείρησής τους προσφέροντάς τους δεδομένα πραγματικού χρόνου.
• Κατασκευασμένος στις ΗΠΑ με αφοσίωση στην ποιότητα.