ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Η μηχανή διαίρεσης-στρογγυλοποίησης χωρίζει τη ζύμη σε κομμάτια ίσης μάζας και τα στρογγυλοποιεί για τη δημιουργία στρογγυλών ρολών.

ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΕΡΓΟΝΟΜΙΑ

Οι μηχανές διαίρεσης-στρογγυλοποίησης ALIZÉ εξασφαλίζουν ομοιόμορφη κατανομή της ζύμης: με απλές κινήσεις, η ζύμη χωρίζεται από την ταλαντευόμενη πλάκα και στρογγυλοποιείται σε κομμάτια ίδιου μεγέθους και βάρους.

• Η ALIZÉ σχεδιάστηκε για να είναι απλή και διαισθητική στη χρήση.
• Η οθόνη αφής 4,5’’ επιτρέπει την αποθήκευση διαφορετικών προγραμμάτων και τη ρύθμιση της έντασης συμπίεσης και του χρόνου στρογγυλοποίησης (μόνο στην έκδοση Platinium), ανάλογα με τον τύπο ζύμης που επεξεργάζεστε.
• Είναι εξαιρετικά ανθεκτική, χάρη στο βαμμένο ατσάλινο πλαίσιο της, που εξασφαλίζει άνετη και ομαλή λειτουργία.
• Ο κύκλος στρογγυλοποίησης ενεργοποιείται από το μπροστινό πεντάλ στην έκδοση Stentor ή μέσω του πίνακα ελέγχου στην έκδοση Platinium.

ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Η μετακίνηση του εξοπλισμού σας για τον καθαρισμό δεν ήταν ποτέ ευκολότερη!

• Εξοπλισμένη με τροχούς, η ALIZÉ είναι εύκολη στη μεταφορά, χάρη στις μπροστινές λαβές και τον μοχλό για την ανύψωση των ποδιών με μία μόνο κίνηση.
• Η συντήρηση είναι απλή, χάρη στην εύκολη πρόσβαση στα διάφορα εξαρτήματα και τη δυνατότητα κλίσης του δίσκου κοπής προς τα εμπρός.
• Ο καθαρισμός του δίσκου και των ανοξείδωτων μαχαιριών γίνεται γρήγορα και εύκολα χάρη στον κύκλο καθαρισμού.

Αυτή η μηχανή συμμορφώνεται με τα πιο πρόσφατα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής.