DiviTrad

Από Bertrand Puma

Η θρυλική μηχανή διαχωρισμού ζύμης DiviTrad®, που χρησιμοποιήθηκε για τόσα χρόνια, επιστρέφει με ολοκαίνουργιο σχεδιασμό και νέες λειτουργίες, υπό την ονομασία DiviTrad® Legend. Πολυλειτουργική, η DiviTrad® είναι εξοπλισμένη με μαχαίρια που επιτρέπουν την κοπή σε 20 τετράγωνα κομμάτια. Προσφέρει τόσο τη δυνατότητα «κλασικής» διαίρεσης πριν από τη στόφα, όσο και την «παραδοσιακή» διαίρεση για άμεση επεξεργασία και ψήσιμο.

 

Όλα τα προϊόντα του κατασκευαστή

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ

  • Νέο σύστημα κοπής DOUBLE CUT: Επιτρέπει τη διαίρεση της ζύμης σε 2x10 κομμάτια.
  • Σύγχρονος και κομψός σχεδιασμός: Αναβαθμισμένος περιστροφικός διακόπτης ξεκλειδώματος και 100% περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι 304 για μεγαλύτερη ανθεκτικότητα.
  • Πλέγμα TradiCut: Από υλικό τεφλόν με ειδικό σχήμα για τέλεια συγκόλληση των κομματιών ζύμης.
  • Πρόσβαση για συντήρηση: Πλαϊνή πρόσβαση με το σύστημα Quick Access, που επιτρέπει εύκολο καθημερινό καθαρισμό του εσωτερικού της μηχανής.

 

 

 

 

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

  • Ποιότητα πάνω από όλα: Το νέο σύστημα DOUBLE CUT επιτυγχάνει κομμάτια ζύμης με λιγότερη απώλεια αερίων, σωστή συγκόλληση και απαλό τέντωμα, προστατεύοντας τη ζύμη και εξασφαλίζοντας μελλοντικό «κυψέλωμα».
  • Ακρίβεια: Η DiviTrad® διαθέτει μπροστινό κουμπί για ρύθμιση της πίεσης συμπίεσης, ώστε να προσαρμόζεται σε σκληρή ή μαλακή ζύμη. Στην έκδοση Platinium, διαθέτει επίσης κουμπί για ρύθμιση του χρόνου συμπίεσης, προσφέροντας πλήρη έλεγχο και βελτιστοποίηση της αποβολής των αερίων από τη ζύμη.
  • Εύκολη συντήρηση: Ο αλουμινένιος κάδος εξασφαλίζει τέλεια υγιεινή και διευκολύνει την καθημερινή συντήρηση. Ο καθαρισμός των μαχαιριών είναι απλός χάρη στην αυτόματη ανύψωση. Τα πτερύγια από πλαστικό κατάλληλο για τρόφιμα μπορούν να αφαιρεθούν ξεχωριστά μέσω συστήματος με πίρους.

 

ΣΕΙΡΑ

Η DiviTrad® εγγυάται καθημερινή απόδοση στο αρτοποιείο σας και αποτελεί ένα απαραίτητο εργαλείο για αποδοτική και ευέλικτη παραγωγή. Η χρήση αυτής της μηχανής επιτρέπει στους αρτοποιούς να απαλλαγούν από χρονοβόρες διαδικασίες χειροκίνητης προετοιμασίας, προσφέροντας εξίσου ακριβή αποτελέσματα και εξοικονόμηση χρόνου.

Ευκολία στη χρήση: Τα ψωμιά σας είναι έτοιμα σε χρόνο μηδέν – κόψτε τη ζύμη σας με την DiviTrad® και βάλτε την κατευθείαν στον φούρνο!

Επικοινωνήστε μαζί μας

Αν έχετε οποιαδήποτε απορία ή θα θέλατε να μάθετε περισσότερα για τα προϊόντα μας παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.

© 2017 XENEX - All rights reserved