ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Διαστάσεις
CSC BLUE CHEF – δίσκοι ή σχάρες, είσοδος 600mm : 2, 4, 6, 8 ή 10 θύρες.

Σχεδιασμός

• Εξωτερικό PVC, εσωτερικό από ανοξείδωτο ατσάλι 304
• Κομψός σχεδιασμός, εύκολος καθαρισμός
• Ενισχυμένη λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι με κλειδαριά
• Ανθεκτικοί μεταλλικοί μεντεσέδες
• Εύκολη πρόσβαση για συντήρηση, χωρίς εργαλεία

Τεχνολογία

• Ψυκτική μονάδα SCROLL
• Πάνελ μόνωσης από πολυουρεθάνη πυκνότητας 42kg/m³
• Ομάδα H.T.A. (Υψηλή θερμοκρασία περιβάλλοντος, μέγιστη +43°C)

Χωρητικότητα

• Δίσκοι ή σχάρες 600x400mm
• Ικανότητα ταχείας κατάψυξης: 15 επίπεδα (απόσταση 60mm) ή 12 επίπεδα (απόσταση 75mm), ρυθμιζόμενα ανά 15mm
• Ικανότητα συντήρησης: 10 επίπεδα ανά πόρτα (απόσταση 75mm) ως στάνταρ ή 12 επίπεδα (απόσταση 60mm), ρυθμιζόμενα ανά 15mm

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ

• Δυνατότητα κατάψυξης έως 40kg προϊόντος από +25°C σε -18°C μέσα σε μία ώρα
• Πάνελ μόνωσης από πολυουρεθάνη πυκνότητας 42kg/m³, υψηλής πίεσης, πάχους 110mm, με συνδέσεις για τέλεια στεγανοποίηση
• Συναρμολόγηση πάνελ με εκκεντρικά άγκιστρα
• Επένδυση PVC εξωτερικά, ανοξείδωτο ατσάλι 304 εσωτερικά
• Ροή αέρα SOFT FLOW, ειδική για έτοιμα προς πώληση γλυκίσματα
• Αθόρυβη ψυκτική μονάδα SCROLL
• Ομάδα H.T.A. (Υψηλή θερμοκρασία περιβάλλοντος, μέγιστη +43°C)
• Κύκλος κατάψυξης χρονικά ελεγχόμενος ή με αισθητήρα
• Πλευρική ή πίσω αποχέτευση συμπυκνωμάτων
• Συμπαγής εξατμιστής με μπαταρία επεξεργασμένη με κατιονική επικάλυψη
• Εύχρηστος χειρισμός με οθόνη αφής V-TOUCH

ΣΕΙΡΑ

• Πλήρης και εύχρηστη
• Προσαρμόσιμη, με διάφορες διαμορφώσεις που επιτρέπουν την προσαρμογή σε διαφορετικές τοποθεσίες και ροές παραγωγής
• Το BLUE CHEF περιλαμβάνει δύο εξοπλισμούς σε ένα πλαίσιο, διευκολύνοντας τον σεβασμό της ψυκτικής αλυσίδας
• Μειώνει το λειτουργικό κόστος κάθε συσκευής χάρη στην εξοικονόμηση ενέργειας