To Advanced Closed System+ (ACS+) συμπεριλαμβάνει απόλυτα εναρμονισμένα τις εξής επιπλέον λειτουργίες:

• Crisp & Tasty - 5 ρυθμίσεις αφαίρεσης υγρασίας
• BakePro - 5 επίπεδα παραδοσιακού ψησίματος αρτοποιίας 
• HumidityPro - 5 ρυθμίσεις ελέγχου του ατμού
• Ελεγχόμενος ανεμιστήρας - 5 ρυθμίσεις ταχύτητας
• ConvoClean+: το πλήρως αυτοματοποιημένο σύστημα καθαρισμού με επιλογές για οικολογικό, γρήγορο ή κανονικό καθαρισμό         
• Σύνδεση με Ethernet / LAN
• Πρωτοποριακός σχεδιασμός ιδανικός για front of house μαγείρεμα
• ACS+: η τελειότητα στην τρίτη της γενιά
• Απαιτεί μικρό χώρο ώστε να εφαρμόζει τέλεια σε κάθε κουζίνα, όσο μικρή κι αν είναι
• Νέα λειτουργία στην πόρτα που εξασφαλίζει σίγουρο κλείσιμο (μόνο για επιτραπέζιους φούρνους)
• HygienicCare: αντιβακτηριακές επιφάνειες στις λειτουργικές περιοχές, στην λαβή της πόρτας και την χειρολαβή του καταιωνιστήρα  - η νέα ιδέα που προωθεί την ασφάλεια των τροφίμων
• Θύρα USB ενσωματωμένη στον πίνακα ελέγχου
• Η σφραγίδα ποιότητας "made in Germany" 

Η σειρά Convotherm 4 μπορεί να εφοδιαστεί με τα εξής options:
 

• Πατενταρισμένη πόρτα που εξαφανίζεται στο πλάι: εξασφαλίζει περισσότερο χώρο και ασφάλεια στην κουζίνα
• ConvoSmoker, το ενσωματωμένο σύστημα για κάπνισμα στα τρόφιμα (μόνο για φούρνους επιτραπέζιους με EasyTouch)
• Σύνδεση με Ethernet / LAN για ΕasyDial
• Αισθητήριο για μαγειρική sous-vide, με εξωτερική υποδοχή
• Απομάκρυνση των ατμών με την ενσωματωμένη χοάνη συμπύκνωσης
• Έκδοση Grill
• Μοντέλα για φυλακές
• Μοντέλα Marine Type (ηλεκτρικές συσκευές μόνο)
• Διατίθεται σε διάφορες τάσεις ρεύματος

      Διαστάσεις (113,5εκ x 102εκ x 194,2εκ) Βάρος, 340 κιλά