Η Dagard δίνει την κατάλληλη λύση στον πελάτη για την αποθήκευση και την συντήρηση φαγητού και αναλώσιμων τροφίμων. Οι ψυκτικοί θάλαμοι που τοποθετούνται πολύ γρήγορα εξασφαλίζουν και τους πιο αυστηρούς κανόνες υγιεινής και ασφάλειας για τα τρόφιμα που χρειάζονται ψύξη.
Τα cold rooms , όπως είναι διεθνώς γνωστά στην αγορά της εστίασης μπορούν να εγκατασταθούν σε κουζίνες εστιατορίων, κρεοπωλεία, σούπερ μάρκετ, ζαχαροπλαστεία και όπου αλλού απαιτείται η συντήρηση τροφίμων σε χαμηλή θερμοκρασία.
Στο εσωτερικό τους, οι θάλαμοι διαθέτουν μια ειδική συναρμολόγηση που αγκιστρώνει τα τρόφιμα για να αποθηκεύονται σωστά. Ανάλογα με τις συνθήκες που απαιτούνται και με τις διαστάσεις του χώρου σας, η Dagard προτείνει την κατάλληλη λύση.